Salone Nautico: tre indirizzi da non perdere per scoprire la cucina ligure
Cima, Pesto, Pisciadela e Sardenaira, Focaccia di Recco e Panissa, Barbagiuai e Pansotti, e ancora Cappon Magro, Preboggion, Mescciüa, Brandacujùn e Gianchetti, Capra coi fagioli e Rostelle
La Malvasia Puntinata della cantina Conte Zandotti
Una varietà presente solo nel Lazio, se non per una trascurabile percentuale nel basso Abruzzo, è la Malvasia del Lazio, nota anche come Malvasia Puntinata o Gentile.
Vino e Salute
Due bicchieri di vino al giorno migliorano la qualità della vita. Lo sostiene una ricerca della Boston University School of Medicine
Rotte Golose, vini: "Passioni Rosé" per la cambusa
Una selezione di rosati, vini freschi e aromatici da tenere in seria considerazione per la nostra cambusa estiva
"Slow Sea Land", il forum mediterraneo per la pesca
Il Forum Mediterraneo per la Pesca si terrà per la prima volta dall’8 al 10 giugno 2012 tra le vie del centro storico di Mazara del Vallo
Ricordando "Bepi" Quintarelli, il papà dell'Amarone
Un vero grande maestro della Valpolicella, il primo artigiano del vino che fin dagli anni '60 ha fatto comprendere al mondo le qualità dell'enologia veronese, con il Recioto Amarone, fin nei migliori ristoranti d'America
Rotte Golose: la ricetta per un'ottima frappa
Frappe, Cenci, Chiacchere, Bugie, Pampuglie... tanti nomi ma un'unica grande bontà assolutamente non dietetica
Rotte Golose: si fa presto a dire cotica
Dal Cotechino al Cotecotto passando per il "Coessin co la lengua". Tutti i cotechini d'Italia che vale la pena conoscere
Rotte Golose: libri per mangiare e bere meglio
"Mangitalia" di Corrado Barberis, "q.b. La cucina quanto basta" di Sapo Matteucci, "Il Vino degli altri" di Andrea Scanzi" e Sapere di Vino" di Giacomo Tachis le proposte letterarie per i "golosi"
Focaccia di Recco: anche per lei si va al Salone Nautico
La storia della focaccia di Recco protagonista anche al Salone Nautico di Genova raccontata dal "Maestro" Lucio Bernini (nella foto)
I PIU' LETTIDELLA SETTIMANA
Al via a Lanzarote la stagione 2026 dell’iQFOiL: Hawkins e Wilson guidano la prima giornata
L’italiano Federico Pilloni è secondo assoluto dopo una prestazione esplosiva con due vittorie di giornata
Il Trofeo Princesa Sofía apre alla vela paralimpica
Le acque di Port d’Andratx, circa 20 miglia nautiche a ovest di Palma, ospiteranno le competizioni della classe Hansa 303 singolo e doppio, riportando la vela paralimpica all’interno del programma della manifestazione
44Cup Calero Marinas: due punti separano i primi tre all'ultima giornata
Giornata top per i tattici italiani impegnati sugli RC44: Vasco Vascotto (Peninsula), Michele Ivaldi (Aleph) e Checco Bruni (GeMera)
iQFOiL International Games: Pilloni vola tra gli uomini, Emma Wilson domina a Lanzarote
L’azzurro Federico Pilloni (U23) è stato protagonista assoluto di giornata, firmando una serie di prestazioni di alto livello che gli hanno permesso di conquistare temporaneamente la leadership superando il britannico Finn Hawkins
44Cup: Peninsula Racing torna al vertice con la vittoria a Puerto Calero
Il team di John Bassadone, con Vasco Vascotto alla tattica, ha vinto a Calero Marinas al termine di una settimana intensa e combattuta, imponendosi con cinque punti di vantaggio sulla debuttante GeMera Racing (tattico Checco Bruni)
iQFOiL, Lanzarote: Course Racing e una brezza più forte animano la classifica
Hawkins torna al comando tra gli uomini, Wilson sempre leader tra le donne agli iQFOiL International Games di Lanzarote
iQFOiL, Lanzarote: da domani Medal Race
Nella flotta femminile Marta Maggetti si giocherà domani le sue carte. La classifica vede davanti la britannica Emma Wilson, seguita dall’israeliana Sharon Kantor e dall’azzurra
L'Invernale di Napoli si avvia al gran finale
Campionato Invernale di Vela d’Altura di Napoli in dirittura di arrivo, con il penultimo week-end di regate in programma il 15 febbraio e in gran finale nel weekend del 28 febbraio/1° marzo
Lanzarote: Hawkins e Wilson vincono gli iQFOiL International Games
A trionfare negli iQFOiL International Games sono stati i britannici Finn Hawkins ed Emma Wilson. L’argento è andato a Nicolas Goyard tra gli uomini e a Sharon Kantor tra le donne, mentre terzi sono arrivati Yun Pouliquen e l’azzurra Marta Maggetti
Concluso con successo il corso M.A.R.E. a Rapallo
Si è conclusa con grande successo, nelle acque di Rapallo, l’attività M.A.R.E. (Manovre, Assistenza, Recupero, Educazione) di A.C.A.D.E.M.Y. – I Zona FIV, realizzato in stretta collaborazione con il Circolo Nautico Rapallo e la Lega Navale Rapallo