Salone Nautico: tre indirizzi da non perdere per scoprire la cucina ligure
Cima, Pesto, Pisciadela e Sardenaira, Focaccia di Recco e Panissa, Barbagiuai e Pansotti, e ancora Cappon Magro, Preboggion, Mescciüa, Brandacujùn e Gianchetti, Capra coi fagioli e Rostelle
La Malvasia Puntinata della cantina Conte Zandotti
Una varietà presente solo nel Lazio, se non per una trascurabile percentuale nel basso Abruzzo, è la Malvasia del Lazio, nota anche come Malvasia Puntinata o Gentile.
Vino e Salute
Due bicchieri di vino al giorno migliorano la qualità della vita. Lo sostiene una ricerca della Boston University School of Medicine
Rotte Golose, vini: "Passioni Rosé" per la cambusa
Una selezione di rosati, vini freschi e aromatici da tenere in seria considerazione per la nostra cambusa estiva
"Slow Sea Land", il forum mediterraneo per la pesca
Il Forum Mediterraneo per la Pesca si terrà per la prima volta dall’8 al 10 giugno 2012 tra le vie del centro storico di Mazara del Vallo
Ricordando "Bepi" Quintarelli, il papà dell'Amarone
Un vero grande maestro della Valpolicella, il primo artigiano del vino che fin dagli anni '60 ha fatto comprendere al mondo le qualità dell'enologia veronese, con il Recioto Amarone, fin nei migliori ristoranti d'America
Rotte Golose: la ricetta per un'ottima frappa
Frappe, Cenci, Chiacchere, Bugie, Pampuglie... tanti nomi ma un'unica grande bontà assolutamente non dietetica
Rotte Golose: si fa presto a dire cotica
Dal Cotechino al Cotecotto passando per il "Coessin co la lengua". Tutti i cotechini d'Italia che vale la pena conoscere
Rotte Golose: libri per mangiare e bere meglio
"Mangitalia" di Corrado Barberis, "q.b. La cucina quanto basta" di Sapo Matteucci, "Il Vino degli altri" di Andrea Scanzi" e Sapere di Vino" di Giacomo Tachis le proposte letterarie per i "golosi"
Focaccia di Recco: anche per lei si va al Salone Nautico
La storia della focaccia di Recco protagonista anche al Salone Nautico di Genova raccontata dal "Maestro" Lucio Bernini (nella foto)
I PIU' LETTIDELLA SETTIMANA
52 Super Series: 3° posto a Baiona per un Alkedo in crescita
Il TP52 del team Vitamina Sailing timonato da Andrea Lacorte con Cameron Appleton (tattica), Alvaro Marinho (stratega), Alberto Bolzan (randa) e il Team Manager di Vitamina Matteo De Luca a prua ha brillato dalla prima all’ultima giornata di regate
A Torbole concluso un combattuto Campionato Italiano Windsurfer class
Si è concluso domenica 8 giugno il 51° Campionato Italiano Windsurfer, organizzato dal Circolo Surf Torbole con il supporto della Federazione Italiana Vela e della classe Windsurfer
Ocean Race Europe: un equipaggio tutto francese per Ambrogio Beccaria
Al suo fianco Thomas Ruyant, Morgan Lagravière, Manon Peyre, e l’on board reporter Pierre Bouras condivideranno un’impresa collettiva dove l'alchimia umana conta tanto quanto la performance tecnica
Kaster è il nuovo Campione Italiano 2025 Classe Este 24
Tre regate nell’ultima giornata di questo 31° Campionato Italiano Este24 di Formia. Il podio finale vede al secondo posto il campione in carica uscente, Draghetto di Enrico de Crescenzo, davanti a Marco Flemma su Ricca D’Este 37
LO.RE di Matteo Forni vince la 24 Ore di San Marino
l Solaris 36 OD del santarcangiolese Matteo Forni vince il Trofeo Challenger e la classifica ORC.A Jacopo Manzi il Trofeo Challenger “Antonio Sorci” per lo skipper più giovane
Giraglia: finite le costiere si pensa alla "lunga"
Quarta e ultima giornata di regate costiere alla Loro Piana Giraglia 2025, disputata in condizioni ideali: vento tra gli 8 e i 14 nodi, mare calmo e azione intensa sui due campi di regata
Vele d'epoca in rotta su Capraia
12-17 giugno 2025, il “Capraia Sail Rally” compie un lustro e aggiunge il 1° “Vele Storiche a Punta Ala”
Tutti i vincitori della Loro Piana Giraglia 2025
Sabato mattina, alle ore 09:00 si è conclusa ufficialmente la prova lunga della Loro Piana Giraglia 2025. Un’edizione, la numero 72, caratterizzata dall’alta pressione e da poco vento, ma sempre ricca di fascino, poesia e spunti tecnici
Marta Maggetti: una "rimpatriata" nello zonale di Cagliari
Marta Maggetti vince la prima tappa del campionato zonale IQFoil del Windsurfing Club Cagliari
Giraglia: domenica con Maestrale
Le previsioni meteo sono state pienamente rispettate, con il Maestrale che è entrato puntuale in mattinata e ha raggiunto il suo apice intorno alle 15:00. Dai 20 nodi iniziali sulla linea di partenza si è arrivati a raffiche ben oltre i 30 nodi