Salone Nautico: tre indirizzi da non perdere per scoprire la cucina ligure
Cima, Pesto, Pisciadela e Sardenaira, Focaccia di Recco e Panissa, Barbagiuai e Pansotti, e ancora Cappon Magro, Preboggion, Mescciüa, Brandacujùn e Gianchetti, Capra coi fagioli e Rostelle
La Malvasia Puntinata della cantina Conte Zandotti
Una varietà presente solo nel Lazio, se non per una trascurabile percentuale nel basso Abruzzo, è la Malvasia del Lazio, nota anche come Malvasia Puntinata o Gentile.
Vino e Salute
Due bicchieri di vino al giorno migliorano la qualità della vita. Lo sostiene una ricerca della Boston University School of Medicine
Rotte Golose, vini: "Passioni Rosé" per la cambusa
Una selezione di rosati, vini freschi e aromatici da tenere in seria considerazione per la nostra cambusa estiva
"Slow Sea Land", il forum mediterraneo per la pesca
Il Forum Mediterraneo per la Pesca si terrà per la prima volta dall’8 al 10 giugno 2012 tra le vie del centro storico di Mazara del Vallo
Ricordando "Bepi" Quintarelli, il papà dell'Amarone
Un vero grande maestro della Valpolicella, il primo artigiano del vino che fin dagli anni '60 ha fatto comprendere al mondo le qualità dell'enologia veronese, con il Recioto Amarone, fin nei migliori ristoranti d'America
Rotte Golose: la ricetta per un'ottima frappa
Frappe, Cenci, Chiacchere, Bugie, Pampuglie... tanti nomi ma un'unica grande bontà assolutamente non dietetica
Rotte Golose: si fa presto a dire cotica
Dal Cotechino al Cotecotto passando per il "Coessin co la lengua". Tutti i cotechini d'Italia che vale la pena conoscere
Rotte Golose: libri per mangiare e bere meglio
"Mangitalia" di Corrado Barberis, "q.b. La cucina quanto basta" di Sapo Matteucci, "Il Vino degli altri" di Andrea Scanzi" e Sapere di Vino" di Giacomo Tachis le proposte letterarie per i "golosi"
Focaccia di Recco: anche per lei si va al Salone Nautico
La storia della focaccia di Recco protagonista anche al Salone Nautico di Genova raccontata dal "Maestro" Lucio Bernini (nella foto)
I PIU' LETTIDELLA SETTIMANA
Les Voiles di Saint-Tropez, spettacolo nel Golfo
Vento tra 15 e 20 nodi, sole e 251 equipaggi in acqua per una giornata intensa. Al via anche le 77 barche della flotta Tradition, mentre NorthStar III sorprende ancora tra i Maxi
I vincitori del Trofeo Optimist Barcolana Young
Nella giornata conclusiva nessuna prova per tutte le flotte: ancora una giornata in acqua, condizionata dal vento leggero. La classifica definitiva e tutti i premiati
Les Voiles de Saint Tropez: conto alla rovescia per il gran finale
Saint-Tropez entra nell’ultimo giorno di regate con classifiche ancora apertissime. Tra i Moderni Spirit of Lorina difende il primato, mentre tra i Maxi V torna al comando. Grande spettacolo anche per J Class e Tradition
52 Super Series: a Valencia per decidere il "Campione"
Quasi ogni anno sembra che il titolo delle 52 SUPER SERIES si decida sul filo di lana. Il livello della competizione è talmente elevato che il campionato viene spesso assegnato soltanto nell’ultima regata dell’ultimo giorno
Andrea Musone di "Freccia Blu" vince la RS21 Cup 2026
Andrea Musone, imprenditore riminese di 56 anni, direttore sportivo del Club Nautico Rimini, armatore e timoniere di “Freccia Blu” è il vincitore dell’edizione della RS21 Cup di vela Open, nel calendario Fiv, conclusa in Toscana a Scarlino
Les Voiles des Saint Tropez: Kismet regina dei "Centenari"
La giornata di giovedì, dedicata alle Challenge e al Trofeo dei Centenari, premia il Fife Kismet. Regate annullate per i Maxi, mentre il numero uno di Orient Express racconta il terzo posto di Napoli e annuncia il debutto dell’AC75 francese
Les Voiles de Saint-Tropez: opere d'arte in navigazione
Vento sostenuto per Moderni e Tradition, mentre i Maxi si fermano per un giorno. Nel Club 55 Maxi Yacht Cup successo di Tilakkhana II su Balthasar. E il ricordo di Patrice de Colmont accompagna la 28ª edizione
Genova, la nautica accelera sulla sostenibilità e sull’AI
Al Salone Nautico tecnologia, intelligenza artificiale e decarbonizzazione entrano nel dibattito sul futuro del settore. E intanto SailGP presenta la tappa di Roma 2027
Barcolana: in acqua gli Este 24 per il loro Europeo
Sarà il Golfo di Trieste a fare da palcoscenico al Campionato Europeo Este24, in programma da giovedì 8 a sabato 10 ottobre, con una flotta di circa 20 imbarcazioni monotipo pronta a contendersi il titolo continentale
Ferrari Hypersail sceglie Livorno per la sua nuova base
Il progetto del monoscafo volante da 100 piedi avrà il proprio hub operativo negli spazi di Azimut Yachts. La base sarà il centro delle attività tecniche, atletiche e dei test in mare