ECOLOGIA
Cresce il movimento d'opinione contro il mercato delle pinne di squalo
Roberto Imbastaro
Niente più pinne di squalo a bordo della compagnia aerea Air New Zealand (NZA) che, seguendo l’esempio della Cathay Pacific, la compagnia aerea di Hong Kong, non accetterà più trasporti di questa merce. Una decisione presa dopo una forte campagna di pressione portata avanti da gruppi che intendono proteggere gli squali dalla pratica del “depinnamento”, ovvero del taglio delle pinne e dell’abbandono degli animali ancora vivi in mare dove muoiono dissanguati tra grandi sofferenze. Le pinne di squalo sono utilizzate come prelibatezza nei banchetti cinesi non per il loro sapore, ma per il loro costo, che fa presupporre ricchezza da parte di chi le consuma e le offre. La forte richiesta cinese delle pinne, cresciuta esponenzialmente con il boom economico del paese, sta riducendo notevolmente la popolazione di squali, fondamentale per il mantenimento dell'ecosistema marino.
24/05/2013 08:34:00 © riproduzione riservata
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