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CIRCOLI VELICI
Cuochi a bordo: a Fiumicino ritorna "Velagustate"
Domenica, 12 maggio il Circolo Velico di Fiumicino organizza la decima edizione della Velagustate, una manifestazione velica-gastronomica. La Velagustate è uno degli appuntamenti più divertenti della primavera del litorale romano, dove competizione velica e goliardia vanno a braccetto.
L’evento velico consiste in una regata costiera di circa 10 miglia tra Fiumicino e Ostia, le barche partecipanti saranno suddivise in due raggruppamenti, regata e crociera.
I velisti in coperta si sfideranno tra virate e strambate, sotto coperta i gourmet di bordo daranno prova della loro arte tra i fornelli.
Ogni imbarcazione al momento dell’iscrizione dovrà presentare la ricetta con il quale intendono partecipare alla gara culinaria. Le ricette andranno preparate esclusivamente a bordo, dopo aver tagliato il traguardo, le imbarcazioni dovranno sbarcare il cuoco con il piatto realizzato e consegnarlo alla giuria.
La giuria, composta da cuochi dell’Accademia della Cucina – Sezione EUR- giudicherà i piatti in base alla presentazione, realizzazione e difficoltà e assegnerà un punteggio al piatto realizzato, punteggio che verrà sommato a quello ottenuto dall'imbarcazione nella gara velica (sistema di compenso IRC).
Saranno pubblicate separatamente anche le classifiche relative alla regata velica ed alla gara culinaria.
Al termine della regata verrà organizzato un pasta party con una degustazioni di vini presso la sede del Circolo Velico Fiumicino, seguirà la premiazione che assegnerà il trofeo Velagustate 2013, saranno inoltre premiati i vincitori della regata velica e della gara enogastronomica.
Bando, istruzioni di regata e modulo di iscrizione su www.cvfiumicino.it
09/05/2013 17:09:00 © riproduzione riservata
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