lunedí, 18 novembre 2019


14 articoli che parlano di cambusa

martedí 12 novembre 2019, ore 21:38 cambusa fiori di zucca di heinz beck

Cambusa: i "fiori di zucca" di Heinz Beck

La ricetta di Heinz Beck: fiori di zucca con caviale su fondo di crostacei e zafferano

mercoledí 6 novembre 2019, ore 14:17 cambusa la ricetta di mauro ricciardi spaghetti con seppioline nere

Cambusa - La ricetta di Mauro Ricciardi: spaghetti con seppioline nere

Un piatto facilmente eseguibile, buono per tutte le stagioni, che lo chef stellato erede del grande Paracucchi propone ai lettori per trasmettere loro i sapori della sua Liguria in tutta la loro semplicità

venerdí 18 ottobre 2019, ore 19:32 cambusa la ricetta di daniel canzian divisionismo in cucina un risotto exponenziale

Cambusa - La ricetta di Daniel Canzian: divisionismo in cucina… Un risotto “exponenziale”

Per Daniel Canzian, discepolo di Gualtiero Marchesi, la cucina va giudicata con i parametri dell’arte. Qui propone un piatto che nell’esaltazione dei sapori elementari si rifà esteticamente a un quadro di Boccioni

venerdí 4 ottobre 2019, ore 10:57 barolo 2015 barbaresco 2016 annate eccezionali

Barolo 2015 e Barbaresco 2016: annate eccezionali

Vendemmie come non si vedevano da tempo. Per il Barbaresco addirittura la migliore degli ultimi venti anni. Le caratteristiche dei due vini. La presentazione a Roma poi un tour internazionale. I dati di produzione e record di export

mercoledí 7 agosto 2019, ore 09:48 acciaroli premio vassallo pollica capitale della dieta mediterranea

Acciaroli: premio Vassallo a Pollica, capitale della dieta mediterranea

Sabato 10 agosto la cerimonia sul porto di Acciaroli all’insegna della legalità, dello slow food e della vivibilità. In memoria di Vassallo, assassinato 9 anni fa, un manifesto per la bellezza firmato dai sindaci di tutta Italia

giovedí 4 luglio 2019, ore 18:44 gambero rosso migliori ristoranti del lazio nella guida 2020

Gambero Rosso: i migliori ristoranti del Lazio nella Guida 2020

Quest’anno il riconoscimento celebra il suo trentennale rinnovando i suoi parametri di giudizio: sul giudizio pesano anche sala e cantina – I giudizi della stampa estera – L’elenco dei ristoranti premiati

martedí 25 giugno 2019, ore 21:58 cambusa la ricetta di filippo la mantia couscous di kamut con pesto di pachino basilico melanzane

Cambusa - La ricetta di Filippo La Mantia: couscous di kamut con pesto di pachino, basilico e melanzane

l grande chef palermitano propone una versione riveduta e corretta del cous cous, un antico piatto berbero di cui si parla per la prima volta in un libro di cucina dell’al-Andalus, la Spagna musulmana del XIII secolo

domenica 16 giugno 2019, ore 12:22 cambusa calamarata di gragnano con frutti di mare ed asparagi

Cambusa: calamarata di Gragnano con frutti di mare ed asparagi

La ricetta di Giuseppe Mancino: calamarata di Gragnano con frutti di mare ed asparagi by First&Food

martedí 21 maggio 2019, ore 22:00 cambusa la ricetta di gianfranco vissani crudo misto di mare

Cambusa - La ricetta di Gianfranco Vissani: crudo misto di mare

Accostamenti arditi per il crudo di pesce proposto dal grande Chef Gianfranco Vissani. Però poi dal piatto scaturisce una sorprendente armonia di sapori che lascia stupefatti



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