14 articoli che parlano di cambusa
Cambusa: i "fiori di zucca" di Heinz Beck
La ricetta di Heinz Beck: fiori di zucca con caviale su fondo di crostacei e zafferano
Cambusa - La ricetta di Mauro Ricciardi: spaghetti con seppioline nere
Un piatto facilmente eseguibile, buono per tutte le stagioni, che lo chef stellato erede del grande Paracucchi propone ai lettori per trasmettere loro i sapori della sua Liguria in tutta la loro semplicità
Cambusa - La ricetta di Daniel Canzian: divisionismo in cucina… Un risotto “exponenziale”
Per Daniel Canzian, discepolo di Gualtiero Marchesi, la cucina va giudicata con i parametri dell’arte. Qui propone un piatto che nell’esaltazione dei sapori elementari si rifà esteticamente a un quadro di Boccioni
Cambusa: al PalaSalame di Cremona la sfida per il titolo di miglior salame artigianale
Barolo 2015 e Barbaresco 2016: annate eccezionali
Vendemmie come non si vedevano da tempo. Per il Barbaresco addirittura la migliore degli ultimi venti anni. Le caratteristiche dei due vini. La presentazione a Roma poi un tour internazionale. I dati di produzione e record di export
Acciaroli: premio Vassallo a Pollica, capitale della dieta mediterranea
Sabato 10 agosto la cerimonia sul porto di Acciaroli all’insegna della legalità, dello slow food e della vivibilità. In memoria di Vassallo, assassinato 9 anni fa, un manifesto per la bellezza firmato dai sindaci di tutta Italia
Gambero Rosso: i migliori ristoranti del Lazio nella Guida 2020
Quest’anno il riconoscimento celebra il suo trentennale rinnovando i suoi parametri di giudizio: sul giudizio pesano anche sala e cantina – I giudizi della stampa estera – L’elenco dei ristoranti premiati
Cambusa - La ricetta di Filippo La Mantia: couscous di kamut con pesto di pachino, basilico e melanzane
l grande chef palermitano propone una versione riveduta e corretta del cous cous, un antico piatto berbero di cui si parla per la prima volta in un libro di cucina dell’al-Andalus, la Spagna musulmana del XIII secolo
Cambusa: calamarata di Gragnano con frutti di mare ed asparagi
La ricetta di Giuseppe Mancino: calamarata di Gragnano con frutti di mare ed asparagi by First&Food
Cambusa - La ricetta di Gianfranco Vissani: crudo misto di mare
Accostamenti arditi per il crudo di pesce proposto dal grande Chef Gianfranco Vissani. Però poi dal piatto scaturisce una sorprendente armonia di sapori che lascia stupefatti
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Jacques Vabre: per Pedote un altro tassello verso il Vendée Globe
Il foil di dritta rotto e il timone sullo stesso lato danneggiato da un urto con un oggetto sommerso hanno rallentato la corsa di Prysmian
Matteo Sericano: la mia avventura alla Mini Transat
Matteo Sericano: "E' meglio perdersi sulla strada di un viaggio impossibile che non partire mai”
Un mare di eventi per le festività natalizie in Friuli Venezia Giulia
Partirà già a fine mese il ricco cartellone di appuntamenti pensati dalle due località balneari del Friuli Venezia Giulia, Lignano Sabbiadoro e Grado, per Natale e Capodanno
XII Invernale Porto Santo Stefano: bene Iemanja di Piero De Pirro
Si è disputata ieri, 10 novembre, la seconda giornata di regate del XII Campionato Invernale di Porto Santo Stefano evento al quale partecipano 22 imbarcazioni
Invernale Fiumicino: bene Geex e Ummagumma in ORC, Mart d'Este in IRC
Grande successo per l'incontro di approfondimento sui sistemi di stazza organizzato nel pomeriggio di sabato con l'UVAI.
Venezia: l'impegno di Confcommercio/Fipe per gli esercizi dannegiati
La Fipe, Federazione italiana dei Pubblici esercizi e l'Aepe, l'Associazione dei Bar e dei Ristoranti di Venezia, sono pronte a fare la loro parte per sostenere gli imprenditori locali dopo l'acqa alta che ieri sera ha devastato la città
Chioggia: Furia Buia leader provvisorio del 43° Campionato Invernale
A Capo Horn, Arkanoè, Demon X, Furia Buia e My Way le vittorie di classe
Invernale Loano: i risultati della 2a giornata di regate
Due giornate con vento da Nord e tre prove regolarmente disputate al Campionato Invernale di Marina di Loano
Autunnale Lignano: uno spettacolo tra mare e monti
Tra mare e neve il 31° Campionato Autunnale della Laguna di Lignano: prima tappa perfetta. Marinariello, Victor X e Città di Fiume in testa nelle rispettive classi ORC, Open e Diporto
Mini Transat: il vincitore, François Jambou, impressionato da Ambrogio Beccaria
" Penso che sia il miglior marinaio che abbia mai visto"