sabato, 19 gennaio 2019

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Turismo: degustazione in cantina e itinerario nei boschi di Langa con il trifolau

turismo degustazione in cantina itinerario nei boschi di langa con il trifolau
Roberto Imbastaro

Degustazione di grandi vini, itinerari nei boschi a caccia di tartufi e una meritata serata di grande cucina al ristorante stellato La Rei. Con l'arrivo dell'autunno tornano gli appuntamenti culto per i più golosi e il Boscareto Resort & Spa accoglie i suoi ospiti con un soggiorno votato al gusto. Si inizia incontrando il Trifolau, con una visita guidata alla città di Roddi, si prosegue con una lezione sul tartufo per poi mettersi in cammino e partecipare alla caccia insieme ai cani, nei luoghi più suggestivi e segreti di queste colline dai frutti straordinari. A fine giornata, una sosta a La Sovrana Spa per un sauna o un bagno turco rigeneranti, per poi sedersi ai tavoli de La Rei con il menu Tartufo 2017, una degustazione intensa che ruota attorno al tubero più famoso, condotta con equilibrio fra grande tradizione e ricerca dall'executive chef Pasquale Laera.


11/09/2017 15:00:00 © riproduzione riservata








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