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BARCOLANA

Barcolana Chef: battesimo della bora per i cuochi stellati

barcolana chef battesimo della bora per cuochi stellati
redazione

A meno di una settimana dalla regata, la Società Velica di Barcola e Grignano ha fatto oggi un punto sulle iscrizioni: erano 950 gli armatori che alle 18 avevano già formalizzato la propria partecipazione. Numerose le curiosità sugli iscritti: al di là del Friuli Venezia Giulia, con 477 partecipanti, al momento è il Veneto la seconda regione con un totale provvisorio di 192. Tra questi la provincia di Treviso, con 65 registrati, è la più numerosa. Segue l’Emilia Romagna, che ha iscritto già 42 imbarcazioni, quindi la Lombardia: niente mare, ma ben 33 presenze al momento, con la zona del bresciano ben in evidenza. Non mancano barche provenienti dal Sud Italia: già partiti gli equipaggi dall’Abruzzo, ben sette, e in viaggio anche quelli che hanno il maggior numero di miglia da percorrere, ovvero i quattro liguri, tre da La Spezia e uno da Genova. Andando oltre confine ad ora sono 21 gli austriaci che si presenteranno sulla linea di partenza, e 47 quelli della costa slovena. 
Tra gli iscritti anche il Prefetto di Trieste, Annapaola Porzio, che ieri l’altro ha formalizzato la partecipazione della barca di famiglia, un 40 piedi. 
INSTANT WIN – Continuano intanto le vittorie all’Instant Win tra coloro che formalizzano le iscrizioni: quest’anno, infatti, nelle sacche sono stati inseriti dei premi speciali tra cerate SLAM, biciclette EKLETTA a pedalata assistita e cannocchiali NIKON. 42 fortunati torneranno a casa con una sacca particolarmente ricca: alcuni premi – una bici e alcune cerate – sono già stati consegnati, ma ancora molti sono da estrarre tra coloro che lo faranno nelle prossime giornate!
BARCOLANA CHEF - Battesimo della bora oggi per gli otto cuochi stellati di Barcolana Chef, che nel pomeriggio hanno navigato in Golfo assieme agli esperti velisti della Barcolana sperimentando le raffiche che si sono aperte oltre ai venti nodi tra Miramare e il Faro della Vittoria. La Bora non ha permesso di regatare, ma anche così è stata una giornata di mare e di vento in perfetto stile Barcolano.
Nel pomeriggio, dopo essere rientrati a terra, gli Chef si sono recati alla illy dove hanno iniziato a preparare i piatti per la gara di cucina in programma in serata: nell’esclusiva cornice della Galleria illy un centinaio di ospiti potranno questa sera apprezzare i menù che parlano del territorio. In cucina, assieme agli chef i due pasticceri Paolo e Sandro Maritani, e gli studenti dell’Istituto Bonaldo Stringher, la scuola alberghiera del Friuli Venezia Giulia che, come in un vero equipaggio, avranno il privilegio di far parte della brigata di cucina. Gli ingredienti della gara sono stati scelti dal cibario del Friuli Venezia Giulia e messi a disposizione da Pasta Zara e dall’ERSA (Ente regionale per lo sviluppo dell’Agricoltura).
“Barcolana è uno dei simboli di Trieste, una manifestazione che rappresenta in modo inequivocabile lo spirito della città e l'amore dei triestini per il mare, per la vela e anche per la cucina. Nata in un’atmosfera di festosa amicizia, Barcolana Chef valorizza il territorio e le sue eccellenze aprendole ai grandi cuochi italiani. È un onore e una gioia per illycaffè ospitare e supportare questo evento”, dichiara Andrea Illy, presidente della illycaffè.
DOMANI – BARCOLANA PER IL SOCIALE: Mentre continuano gli eventi culturali legati a Barcolana, con il grande successo della mostra VENTO al Salone degli Incanti, domani sarà la giornata che la Barcolana dedica al sociale, con la regata “Fuorivento” organizzata da una serie di realtà del settore onlus con la Barcolana e la Società Triestina della Vela e in collaborazione con il Comune di Trieste; a terra la Barcolana per il sociale avrà come base operativa Piazza Cavana, dove alle 16 si svolgeranno le premiazioni, la mostra mercato di prodotti artigianali del settore non profit e la grande festa di presentazione di “Onlus By Night”: ogni anno, infatti, una onlus viene associata alle barche della Jotun Cup, la regata in notturna di sabato 8 ottobre, al fine di dare visibilità e ruolo alle associazioni. 
“Ringrazio l’assessore Grilli – ha dichiarato il presidente della Società Velica di Barcola e Grignano Mitja Gialuz – che ha accolto la nostra richiesta di valorizzare in una giornata tutte le attività sociali promosse dal Comune di Trieste nell’ambito del nostro evento. Domani sarà una bella giornata di vela, vento e solidarietà; a terra avremo la Magic Orchestra e numerose altre iniziative, perché la vela è soprattutto e prima di tutto condivisione”. 
DOMANI – IL NAUTICO PRESENTA LA PROPRIA PRESENZA IN BARCOLANA - Domani alle 11, in Piazza Barcolana (hospitality SLAM), l’Istituto tecnico Nautico e Barcolana presenteranno le attività organizzate per coinvolgere gli studenti della scuola nell’evento. Si tratta sia della partecipazione a regate che di attività formative. Nell’occasione, la Barcolana consegnerà agli studenti le maglie “crew”, dedicate a tutti i volontari dell’evento.



GLI APPUNTAMENTI DI DOMANI MARTEDì 04 OTTOBRE

 

10.00 | Mare/Golfo di Trieste //BARCOLANA PER IL SOCIALE

Fuorivento regate

 

10.00-20.00 | Salone degli Incanti - Ex Pescheria

Mostra fotografica Vento

 

10.00-13.00 | Salone degli Incanti - Ex Pescheria

Barcolana LAB

 

10.00-19.00 | Castello di San Giusto/Alinari Image Museum

Mostra fotografica “La leggendaria Classe J”

 

11 | PIAZZA BARCOLANA – SLAM OSPITALITY

Conferenza stampa di presentazione delle attività dell’Istituto Tecnico Nautico in Barcolana

 

11.00-19.30 | Porto Vecchio

Barcolana in Tramway

 

16.00 | Ricreatori di Trieste/Sedi varie

A scuola di Vento con il supporto di Assicurazioni Generali e Editoriale Scienza


16.00 | Piazza Cavana //BARCOLANA PER IL SOCIALE

Fuorivento 2016 - PREMIAZIONE


17:00    | I Girasoli Onlus / Piazza Cavana //BARCOLANA PER IL SOCIALE

Barcolana in città - Magic Orchestra

18.30    | Piazza Cavana //BARCOLANA PER IL SOCIALE

Barcolana in città - Onlus by Night

18.30    | Sala Espositiva Carlo Sbisà/via Torrebianca, 22

Barcolana in città – Inaugurazione “Imago Adriae: l’Adriatico Orientale dalla Serenissima all’Impero.”


03/10/2016 20:59:00 © riproduzione riservata








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